広島・世羅で人気の居酒屋「世羅つづみ鶏」ランチやディナーに人気

広島尾道自動車道「世羅IC」より車で約8分のところにある鶏料理が自慢の居酒屋「世羅つづみ鶏」。
宮崎地鶏の専門店で修業をつみ、鶏を知り尽くした店主が、生まれ育った世羅という自然豊かな地で
育つ食材を大切に、作り手の想いをつなぐ料理を近隣にお住まいの方はもちろん、
観光でお越しの方にも味わっていただきたいという想いで、当店はスタートしました。
世羅高原農場の散策やフルーツ狩りを楽しんだ後は、豪快に焼き上げる名物「つづみ焼き」をはじめとする
鶏料理や地元食材をあたたかな光が差し込む店内で、ごゆっくりとお召し上がりください。

備長炭で焼き上げる「つづみ焼き」は、親鶏と若鶏の食感や旨味の違いを食べ比べられる人気の一品です。若鶏のもも肉をカラッと揚げて、ほど良い酸味の特製甘酢ダレにくぐらせる「チキン南蛮」は、自家製タルタルソースがアクセント。当店自慢の鶏料理を、お好みのスタイルでお楽しみください。

つづみ焼き

〝まだまだ知られていない世羅の美味を全国に広めたい〟。そんな想いから、当店では世羅産のブランド和牛「世羅みのり牛」を使用した焼肉の提供を始めました。赤身には程良くサシが入り、その旨味の強さとやわらかさは格別です。サーロインや牛タンなど様々な部位がありますので、鶏料理とご一緒にぜひどうぞ。

当店の名物「つづみ焼き」が入った飲み放題付きの
お得なコースを4,000円（税込み）～ご用意しております。
掘りごたつ座敷席もございますので、
ご家族や地域の皆様とのお集まりにも、ごゆっくりとおくつろぎいただけます。

世羅にお住まいの方々に、店主が学んだ
全国各地の美味しい日本酒を味わっていただけるよう、
世羅つづみ鶏では、併設する「日本酒専門店たちばな屋」
の営業もしております。

店内に併設している「日本酒専門店たちばな屋」では、全国津々浦々から厳選した日本酒や果実酒を販売しています。
「つづみ焼き」「世羅みのり牛」といった冷凍商品、「牛すじ煮込み」「カレー」などつづみ鶏自慢の逸品もご用意しており、発送も可能ですので気軽にお申し付けください。
また、店内メニューのテイクアウトも承っています。