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名物 つづみ焼き(もも肉)

当店ではその日の仕入れによってご用意する料理が異なります。鮮度がよいものだけを提供しておりますので、各部位売り切れの場合がございます。価格は全て税込み表記です。

つづみ焼き

親鶏
528
若鶏
528

店名「世羅つづみ鶏」から名付けた逸品。焼き鳥の本場とも言われる宮崎の炭焼き技術をもとに、良質な広島県産の鶏肉を炭火の強い火力で一気に焼き上げております。九州産の柚子皮と長崎県産の天然塩を使用した香り高い柚子胡椒を添えてお召し上がりください。脂が多く、身の引き締まった親鶏はお酒と、やわらかくあっさりとした脂身の若鶏はご飯との組み合わせがおすすめです。

チキン南蛮

チキン南蛮
935

チキン南蛮に適した部位の鶏肉を、外はカリッ中はふわっと揚げ、程よい酸味の甘酢にくぐらせる当店のチキン南蛮。甘めのタルタルソースとの組み合わせはお箸がとまらなくなるほどの美味しさです。

自家製餃子
550
ちょっとしたお酒のアテにぴったりな餃子は一つ一つ手包みでお作りしています。
牛すじ煮込み
ニンニクを効かせたオリジナルの牛すじ煮込み。日本酒との相性も抜群な一品です。
世羅みのり牛の肉刺し寿司
新鮮な世羅みのり牛を薄くスライスし、シャリと合わせた寿司でご提供。とろける脂の旨味をお楽しみください。
※画像はイメージです。

肉素材

世羅のブランド牛の焼肉もご用意
鶏料理が中心の当店ですが、実は専用席限定で焼肉もご提供しています。
やわらかく旨味の強い、世羅産のブランド和牛「世羅みのり牛」を使用しており、サーロインや厚切り牛タンなど様々なメニューをご用意していますので、名物の鶏料理とご一緒にお楽しみください。
お席に限りがあるため、ご予約がおすすめです。

価格は全て税込み表記です。

和牛サーロインステーキ
5,280円
特選厚切り牛タン
2,310円
上塩タン
1,210円
上カルビ
1,595円
並カルビ
1,210円
上ロース
2,728円
ハラミ
1,210円
上ミノ
1,078円
センマイ
715円
ホルモン
715円
レバー
715円
若鶏
660円
せせり
660円
ハツ
660円
砂ずり
660円
ヤゲンなんこつ
660円
豚バラ
660円
車海老
2本 1,320円
焼き野菜盛り合わせ
715円
ソーセージ
550円

ご予約はこちら

0847-22-0560

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

当店ではその日の仕入れによってご用意するお料理が異なります。
価格は全て税込み表記です。

ぶつ切りキャベツ
495円
せせりのわさび醤油
495円
とり皮ポン酢
495円
山芋短冊
495円
キムチ
495円
チャンジャ
495円
枝豆
462円
自家製餃子
550円
だし巻き玉子
825円
山芋焼き
715円
厚揚げ豆腐
825円
特製つくね
2個 935円
ピザ
1,320円
生センマイ
748円
活き車海老
2本 1,738円
刺身の盛り合わせ
3種盛り 1,045円
生春巻き
792円
和風サラダ
792円
シーザーサラダ
792円
ごまドレサラダ
792円
トマトスライス
495円
若鶏
605円
地鶏(宮崎県産)
1,210円
砂ずり
385円
ハツ
385円
385円
手羽先
462円
せせり
429円
車海老塩焼き
2本 1,738円
なんこつ
2本 418円
鶏皮
2本 385円
ぼんじり
2本 418円
チキン南蛮
1,012円
ももの唐揚げ
塩 825円
串かつ盛り合わせ
825円
砂ずりの唐揚げ
748円
鶏皮の唐揚げ
748円
ポテトフライ
462円
ごぼうスティック
605円
和牛肉寿司
1,738円
たいの炙り
528円
サーモンの炙り
528円
白ご飯
275円
おにぎり
418円
焼きおにぎり
605円
つづみ丼
825円
親子丼
825円
鶏茶漬け
792円
つづみ鶏ラーメン
825円
牛すじカレー
935円
手作りチーズケーキ
528円
バニラアイス
385円
ゆずシャーベット
385円

コース料理のご紹介

地域の方やご家族、ご親戚とのお集まりにおすすめのコースもございます。 お座敷個室でごゆっくりと楽しいひとときをお過ごしください。

コース料理

世羅つづみ鶏コース
5,000円(税込み)
  • ・小鉢
  • ・サラダ
  • ・とりわさ
  • ・焼き物5種
  • ・揚げ物
  • ・〆のごはんもの
  • ・デザート

※季節や人数によって内容が変わる場合があります。

ビール、チューハイ、ハイボール、
果実酒、日本酒、焼酎、ワイン、
ノンアルコールビール、ソフトドリンク

・4,000円 ・5,000円
・6,000円 ・7,000円

日本酒.果実酒・焼酎

美味しい 日本酒あります
酒屋も営む店主が厳選する日本酒の数々。「つづみ焼き」と一緒に味わっていただきたい日本酒~その時々に美味しいと考える全国各地の日本酒を取り揃えております。「こんな日本酒飲みたいな」などのご相談も気軽にお声かけください。
【冷酒】
獺祭
純米大吟醸(山口)
720円
冬の月
純米吟醸むろか生(岡山)
760円
真澄 辛口生一本(長野)
690円
大山 純米辛口(山形)
550円
【燗】
亀齢きれい(広島)
550円
雨後の月
特別純米(広島)
610円

※現在準備中

気に入ったお酒、購入できます!

価格は全て税込み表記です。

生ビール
サッポロ黒ラベル 550円
サッポロラガー 大瓶 748円
シャンディーガフ
605円
レッドアイ
605円
デュワーズハイボール
528円
ジンジャーハイボール
572円
コークハイボール
572円
【麦】
二階堂
グラス 605円
ボトル 3,300円
一洲
グラス 605円
山猿
グラス 715円
【芋】
黒霧島
グラス 605円
ボトル 3,300円
山ねこ
グラス 715円
世羅ワイン(赤)
グラス 550円
ボトル 3,080円
世羅ワイン(白)
グラス 550円
ボトル 3,080円
スパークリングワイン
605円
今月のおすすめ日本酒(辛口)
今月のおすすめ日本酒(甘口)
その他の日本酒
グラス(100ml) 528円
1合(180ml) 792円
2合(360ml) 1,408円
奥の松
ボトル(200ml)
1,078円
五橋ねね
ボトル(300ml)
1,408円
すず音
ボトル(300ml)
1,408円
ノンアルコールビール
462円
ノンアルコールカルピスチューハイ
462円
ノンアルコールレモンチューハイ
462円
ノンアルコールカシスオレンジ
462円
コーラ
385円
カルピスウォーター
385円
ウーロン茶
385円
オレンジ
385円
ジンジャエール
385円
コーヒー
385円
炭酸水
385円
プレーンサワー
528円
ライムサワー
528円
カルピスサワー
528円
レモンサワー
528円
巨峰サワー
528円
グレープフルーツサワー
528円
カシスサワー
528円
青リンゴサワー
528円
梅サワー
528円
ゆずサワー
572円
トマトサワー
572円

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